Váncsa István

Újságíró, író, a világ legjobb szakácskönyveinek szerzője (a szerk.). A fényképet Máté Péter készítette.

Sajnálattal kell bejelentenünk, hogy a gasztronómia fölöttébb exkluzív művészet, és ennek megfelelően csakis a kiválasztott kevesekhez szól, noha esetenként a köznép is örömét lelheti benne.

A szerző könyvei

starsBetöltés...
Váncsa István
Váncsa István szakácskönyve – Ezeregy+ recept

5999 Ft 4799 Ft 20%

starsBetöltés...
Váncsa István
Lakoma 1.

4990 Ft 3992 Ft 20%

starsBetöltés...
Váncsa István
Lakoma 2.

4990 Ft 3992 Ft 20%

starsBetöltés...
Lakoma 3.

5999 Ft 4799 Ft 20%

„Váncsa műfajilag ugyanazt az utat választotta, mint a magyar kulináris irodalom két klasszikusa: Emma asszony (Ignotus) és Ínyesmester (Magyar Elek). A receptek végtelen zuhatagát irodalmi betétekkel töri meg. Hol vérbeli novella lesz ezekből a prózai kitérőkből, hol históriai-etimológiai traktátus, máskor gasztroesszé vagy szabályos útirajz. Vagy az összes egyszerre.”

Cserna-Szabó András

A szerkesztő ajánlja

Kedves Olvasónk!

Oldalunkon jelenleg nem üzemel a kosár gomb, így kiadványainkat a nagyobb könyvesboltokban vagy -webáruházakban vásárolhatod meg.

Olvass tovább rólunk a nyugatiter.blog-on.

Kosár

A kosarad üres.

Tovább vásárolok