Tovább olvasom

Váncsa István

Lakoma 2.

starsBetöltés...

 

Megjelenés dátuma: 2015-11-11
Terjedelem: 696 oldal

 

Súly: 1158 gramm
Kötés: KEMÉNYTÁBLA
ISBN: 9789633105788
4 990 Ft
Mennyiség

Állandó 20% kiadói kedvezmény

Rendelhető, raktáron
Szállítási idő 1-3 munkanap

Váncsa István nagy sikert aratott szakácskönyve, a Lakoma második része az olasz konyha remekeit veszi sorra a szerzőtől már megszokott módon, szórakoztató, irodalmi, anekdotázó stílusban. A komoly kutatómunkával összeállított gasztronómiai vallomás a tradicionális olasz étkezés tagolásához igazodva négy nagyobb részből áll: Antipasti, Primi, Secondi és Dolci. Az olvasó ízlése dönti el, hogy lineárisan halad-e a talján konyhatörténelemben, vagy kedvére szemezget a receptek között, egy-egy tájegységre, ételfélére koncentrálva. A Lakoma második része méltó folytatása az első kötetnek, és ahhoz hasonlóan a gasztronómiai félmúltnak állított emlék, a tradicionális olasz ízek és hangulatok öröksége a jövő generációinak. ,,(…) Váncsa nem akar nagyot mondani. Szorgalmasan összegereblyézi a legfontosabb adatokat, gondosan átszűri a szakirodalmat, és hagyja, hogy mindez előnyösen keveredjen az addig összekóstolt mindenséggel. Persze a közbülső fázis a perdöntő, hiszen minderről véleménye is van. Amiért okkal hálásak olvasói.” Gusto

Kategória:
Idézet, kritika, recenzió helye. Kis türelmet kérünk.

(a szerk)

A szerző további könyvei

starsBetöltés...
Lakoma 3.

5999 Ft 4799 Ft 20%

starsBetöltés...
Váncsa István
Váncsa István szakácskönyve – Ezeregy+ recept

5999 Ft 4799 Ft 20%

starsBetöltés...
Váncsa István
Lakoma 1.

4990 Ft 3992 Ft 20%

Váncsa István

Újságíró, író, a világ legjobb szakácskönyveinek szerzője (a szerk.). A fényképet Máté Péter készítette.

Tovább a szerző oldalára

A szerkesztő ajánlja